La receta de hoy es un plato preparado pensando en como acompañar a las albóndigas que me sobraron de la pasada receta. Así que de ello ha nacido este Cous Cous. Nos encanta. Este verano lo hemos comido bastante en fiestas de Vitoria y puestos de comida ambulante. Como muchos sabréis es un alimento típico del Norte de Africa. Los Bereber lo utilizaban ya en el siglo XI. Los Arábes lo suelen cocinar con cordero, yo lógicamente NO. .Económico y muy nutritivo.
Os voy a indicar como preparar el Cous cous. Las albóndigas, como os he comentado al principio son del anterior post que publiqué, no obstante para facilitaros la labor, os adjunto un enlace directo AQUÍ MISMO _
Vamos con el Cous cous....
Os voy a indicar como preparar el Cous cous. Las albóndigas, como os he comentado al principio son del anterior post que publiqué, no obstante para facilitaros la labor, os adjunto un enlace directo AQUÍ MISMO _
Vamos con el Cous cous....
