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Personal Cooking Trainer

Boquita Vegana

Pintxo de penca rellena

5/5/2014

2 Comments

 
Arratsaldeon Boquitasss! ! 

Hoy vengo con un plato verde (que te quiero verde), los alimentos de este color son fuente de innumerables propiedades y beneficios para la salud. Os propongo una receta que puede presentarse como pintxo, para picotear o como un segundo plato. 
Están muy ricas, las he rellenado de acelga, setas y bechamel de soja.

Como se nota utilizar verduras frescas. No hay punto de comparación. En este caso son acelgas de la huerta de mi abuela (la de León) así que este plato se lo dedico a ella. 

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