Ya hemos vuelto a la carga después de estas fiestas !
Vengo con un super plato divertido y que hará las delicias de los comensales. Debo decir que este plato nace de un "desastre". Me explico.
Mi idea era estrenar la máquina de pasta fresca y para hacer raviolis que le pedí a los Reyes Magos, como he sido muy buena este año me la han traído. Con toda mi ilusión me he puesto a preparar este plato en modo RAVIOLIS pero ha sido un fracaso, no he enharianado la máquina y algo más y mis raviolis se iban al garete ante mis ojos, que miraban diciendo No nooo!!
Bueno, lógicamente no me iba a quedar de brazos cruzados con un relleno tan rico como el que tenía y he decido ponerme a hacer algo a mano, al que he dado como nombre RAVIBOLIS.
En otro momento más detenídamente miraré en you tube algún vídeo sobre mi nuevo juguete.
Seguro que muchos de vosotros quizás veáis por primera vez esta curiosa patata morada. yo la descubrí hace poco por una amiga que hizo un rico plato con ellas.
Desde ese momento me enamoré de ellas, son preciosas. tienen un color morado intenso y además tienen propiedades muy buenas, como un alto contenido en betacarotenos y antioxidantes. Su sabor es similar al de la patata común, quizás algo más dulce. Está muy rica. Por otra parte, la masa es casera, mucho más rica que comprada aunque siempre podéis hacerlo más fácil de esa manera, comprándola hecha.
Vamos a ponernos manos a la masa!
Vengo con un super plato divertido y que hará las delicias de los comensales. Debo decir que este plato nace de un "desastre". Me explico.
Mi idea era estrenar la máquina de pasta fresca y para hacer raviolis que le pedí a los Reyes Magos, como he sido muy buena este año me la han traído. Con toda mi ilusión me he puesto a preparar este plato en modo RAVIOLIS pero ha sido un fracaso, no he enharianado la máquina y algo más y mis raviolis se iban al garete ante mis ojos, que miraban diciendo No nooo!!
Bueno, lógicamente no me iba a quedar de brazos cruzados con un relleno tan rico como el que tenía y he decido ponerme a hacer algo a mano, al que he dado como nombre RAVIBOLIS.
En otro momento más detenídamente miraré en you tube algún vídeo sobre mi nuevo juguete.
Seguro que muchos de vosotros quizás veáis por primera vez esta curiosa patata morada. yo la descubrí hace poco por una amiga que hizo un rico plato con ellas.
Desde ese momento me enamoré de ellas, son preciosas. tienen un color morado intenso y además tienen propiedades muy buenas, como un alto contenido en betacarotenos y antioxidantes. Su sabor es similar al de la patata común, quizás algo más dulce. Está muy rica. Por otra parte, la masa es casera, mucho más rica que comprada aunque siempre podéis hacerlo más fácil de esa manera, comprándola hecha.
Vamos a ponernos manos a la masa!
